Cecilia Sarasola, integrante de la Coordinadora Popular y Solidaria que nuclea más de 200 ollas y merenderos, se refirió a la necesidad de permanencia de estos colectivos ya que se contabilizan “1.400.000 porciones mensuales entre ollas y merenderos”.
“No contamos las porciones por contar, sino por una forma de organizarnos para poder saber cuántos insumos necesitamos para cocinar”, dijo la representante de la coordinadora.
“Lo que nosotros percibimos es que las ollas siguen siendo necesarias”, expresó Sarasola, y al ser consultada por la reactivación de la economía luego de dos años de pandemia, insistió: “Lo que nosotros vemos a nivel de los barrios es que las ollas siguen siendo necesarias”.
En este sentido, manifestó que “no sienten para nada” la reactivación económica, “sino todo lo contrario”. Y agregó que “la demanda sigue siendo altísima”: “Sobre finales de mes las porciones que se demandan se multiplican por dos”.
Fuente : oktubrenoticias.com
