Un jurado compuesto por químicos en alimentos, técnicos en lechería y chefs juzgaron tres tipos de dulce de leche realizados por una decena de empresas del departamento.
Se trata del primer concurso de dulce de leche del país, que se realiza en la UTEC que funciona en La Paz-Colonia Piamontesa.
Los ganadores con medalla de oro y medalla de plata, del Primer Concurso Uruguayo del Dulce de Leche son:
Categoría con Crema
Premio LA MAGNOLIA
Premio CALCAR
Categoría Repostero:
Premio GRANJA POCHA
Premio LA POSITIVA
Categoría Mesa
Premio Granja PINEROLO
Premio PIPPO’S
fuente : elecodigital.com.uy
