Con el importado el kilo de patas estaba a $99, con pollo nacional a $198
21.04.2023 |
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Con la importación suspendida, el precio dela carne de pollo al público subió. Para los carniceros nucleados en la Unión de Vendedores de Carne, “se debe liberar la importación, tenemos los ejemplos anteriores como referencia, la carne de vaca y la de cerdo, que cuando se liberó la importación fueron un éxito” dijo a Informativo Uruguay el presidente de la gremial, Hebert Falero.
Falero agregó que “si la industria no se aggiorna, y si dejamos que tengan cautivo al mercado interno, nunca van a mejorar. Puso como ejemplo lo sucedido en marzo cuando “se importaba un 6 o 7 % (de la carne aviar que se consume en el país) y el precio había bajado, la gente comió patitas de pollo importadas 99 pesos el kilo, hoy el mismo corte, pero de pollo nacional está 198 pesos. ¿Por qué vamos a cerrar la importación para mantener cinco o seis industrias y que el consumidor pagué?”, dijo. Hoy la venta de pollo en carnicerías significa un 20% de la venta total de carnes.
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