Según explica el dirigente de la Confederación Granjera, Eric Rolando, «para los productores, detener la cosecha y salir a repartirlos tiene un costo mucho más alto que lo que obtendrían» por venderlos al por mayor.
Rolando compartió un video de estos días, testimonio de casos ocurridos en Canelones y Montevideo, donde se ve que en distintos predios se vierten los tomates del cajón a una fracción del campo.
“Se han tirado toneladas de tomate por exceso de producción y falta de industrias que lo procesen” y a su entender debería haber una política de Estado que contemple los recurrentes casos de exceso de producción y por posterior desperdicio.
“Ahora se empezó a frenar la cosecha, pero son montañas de tomate fresco que se tiró todo”,”se cosechó, se llevó a la UAM, no se vendió y se tiró o lo tiró el que reparte, la gente prefiere trabajar con tomate perita” por su durabilidad.
“Falta política de retiro, tenemos mala planificación en el sector” admitió el dirigente.
