El Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca (MGAP) inform\u00f3 en la v\u00edspera que el 6 de agosto de 2026 las autoridades sanitarias de la Rep\u00fablica Popular China comunicaron la detecci\u00f3n de residuos del medicamento veterinario imidocarb por encima del l\u00edmite m\u00e1ximo permitido en un embarque de carne bovina sin hueso producido por el Frigor\u00edfico Tacuaremb\u00f3 SA. Se trata del segundo hallazgo de este compuesto durante 2026 en productos exportados a China por dicho establecimiento. Como consecuencia, las autoridades sanitarias chinas dispusieron la suspensi\u00f3n. Como antecedente, el 19 de mayo de 2026 la Administraci\u00f3n General de Aduanas de China (GACC) hab\u00eda comunicado otro hallazgo de imidocarb por encima del l\u00edmite permitido en carne bovina producida por el mismo establecimiento. Hasta el momento, no se han registrado incumplimientos del L\u00edmite M\u00e1ximo de Residuos de imidocarb en exportaciones realizadas por otros establecimientos frigor\u00edficos uruguayos. Desde que recibi\u00f3 la nueva notificaci\u00f3n, el MGAP se encuentra realizando una investigaci\u00f3n exhaustiva para determinar el origen del incidente, identificar los establecimientos ganaderos involucrados y adoptar las medidas correctivas y preventivas que correspondan. La informaci\u00f3n oficial sostiene que el imidocarb es un medicamento veterinario registrado y autorizado en Uruguay para el tratamiento de hemopar\u00e1sitos en bovinos, principalmente Babesia y Anaplasma, transmitidos por la garrapata com\u00fan del ganado Bovino – Rhipicephalus (Boophilus) microplus. Estas enfermedades pueden afectar seriamente la salud y productividad de los animales, por lo que el medicamento constituye una herramienta sanitaria disponible para su tratamiento cuando se utiliza de acuerdo con las indicaciones establecidas. Como sucede con los dem\u00e1s medicamentos veterinarios destinados a animales productores de alimentos, luego de su administraci\u00f3n debe transcurrir un per\u00edodo determinado antes de que el animal pueda ser enviado a faena. Ese per\u00edodo se denomina tiempo de espera y tiene como objetivo asegurar que los residuos del medicamento presentes en los tejidos disminuyan hasta niveles considerados seguros. En el caso del imidocarb, el tiempo de espera establecido para los productos registrados en Uruguay es de 213 d\u00edas antes del env\u00edo de los bovinos a faena. Cumpliendo correctamente ese per\u00edodo, los residuos de imidocarb en m\u00fasculo deben encontrarse por debajo del L\u00edmite M\u00e1ximo de Residuos establecido para este medicamento. Por esta raz\u00f3n, el MGAP recuerda especialmente a productores ganaderos la importancia de respetar estrictamente los tiempos de espera indicados para cada medicamento. Los tratamientos deben ser correctamente registrados en la Planilla de Control Sanitario y, antes de su env\u00edo a faena, debe verificarse que haya transcurrido la totalidad del tiempo de espera correspondiente.<\/p>\n\n\n\n
La prevenci\u00f3n de residuos de medicamentos veterinarios constituye una prioridad para el MGAP. Por esta raz\u00f3n, durante 2026 se ha implementando un conjunto de medidas destinadas a fortalecer los controles a lo largo de toda la cadena productiva. Entre estas acciones se encuentra la campa\u00f1a \u201cProducir bien tambi\u00e9n es saber esperar\u201d, impulsada conjuntamente por el Ministerio de Ganader\u00eda, Agricultura y Pesca y el Instituto Nacional de Carnes (INAC), dirigida a generar conciencia sobre la importancia del uso responsable de los medicamentos veterinarios y del cumplimiento de los tiempos de espera. A partir de este nuevo episodio, el MGAP continuar\u00e1 profundizando estas acciones y reforzando los mecanismos de prevenci\u00f3n y control.<\/p>\n\n\n\n
Fuente : El Tel\u00e9grafo.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
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